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重庆火锅米线
报名人气

【项目介绍
     重庆火锅米线由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。

     重庆火锅米线是在重庆开发出来的,新型火锅味米线系列产品,取名火锅米线。火锅米线系列现在市场上流行几种主流口味分别是:麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色,能满足大众不同的口味需求。

【学习品种

     清汤米线、酸菜米线、火锅米线
【学习流程
     1.调料及香料识别。
     2.菜品及调?#31995;?#37319;购技巧。
     3.高汤材?#31995;?#29100;制及保管。
     4.红油配方及炼制工艺。
     5.臊子的炒制流程。
     6.碗底的配方及调料制方法。
 
【学习时间及费用
  学习时间不限,根据每个人的基础和?#37038;?#33021;力而定。我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
    联系电话:17313087553;微信?#29275;?7313087553;
【学员风采
【强大的教学团队

【联系我们
  公司地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼;
  联系方式:座机028-87839660;手机:17313087553(王老师);

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