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豆花鱼
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豆花鱼是?#22278;?#40060;为主要食材,豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。口味麻辣鲜香,滑爽细嫩。
豆花鱼培训

培训内容

1.讲解原材?#31995;?#35782;别及选用。

2.加工糍粑海椒,火锅豆瓣及香料。

3.底?#31995;?#28818;制。

4.炼油。

5.菜品加工及保存,荤菜菜品制作麻味以?#23433;?#20998;素菜的?#25628;巍?#27873;水处理。

6.鱼肉的腌制技术及前期处理。

7.高汤的制作。

8.锅底的调制和蘸碟的调制。

9.各种菜品的?#34809;ā?/span>

教学方式 专业老师一对一教学!
传授全部秘方,直到独立操作。眼光决定财富,技术成就梦想,一个已经成?#22303;?#25104;千上万人的财富梦想的经久不衰的餐饮项目,?#38431;?#20320;来考察学习!
教学时长 不限制学习时间!
电话号码:17761313058
微信?#29275;?7761313058
培训费用 详情请点击咨询在线?#22836;?/a>

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